Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, Tenuta di Biserno Grösse:37.5cl Uve: 100% Ribolla Gialla

Uve: 100% Ribolla Gialla

der nach der klassischen Bordeaux-Methode vinifiziert wird

con lampi granato

les fromages jeunes et affinés

DANN DIESER

Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, Tenuta di Biserno Grösse:37.5cl Uve: 100% Ribolla GiallaDEUTSCH Italia, Toscana TRAUBENSORTEN Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Syrah Passt zu Schmorgerichte, Pilzrisotto, Rinderbraten, Ossobucco Gradazione alcolica 13. 5% Die Trauben fr den Insoglio del Cinghiale werden von Hand gelesen. Nach dem sanften Anquetschen erfolgt die alkoholische Grung imEdelstahltank. Danach wird ein Teil des Jungweines fr die malolaktische Grung in Barriquen umgefllt. Der anschliessende Ausbau erfolgt whrend vier Monaten