Vieux Château Certan 2019 Château de Santenay etwa Spargel mit Sauce hollandaise

etwa Spargel mit Sauce hollandaise oder eine Tarte mit Lauch und Ziegenkäse

vielschichtig und voller Finesse – ein Wein mit erheblichem Reifepotenzial

leichten Vorspeisen oder frittierten Antipasti

sorgfältiges Extraktionsmanagement für feinkörnige Tannine sowie die malolaktische Gärung vor dem Ausbau

wodurch er seine unvergleichliche Balance und Tiefe erlangt

Vieux Château Certan 2019 Château de Santenay etwa Spargel mit Sauce hollandaiseVieux Chteau Certan 2019 ist einer der strahlenden Hhepunkte des Jahrgangs in Pomerol: ein sinnlicher, zugleich prziser Bordeaux, der Tiefe mit Finesse verbindet. Seine besondere Strke liegt in der seltenen Kombination aus ppiger, lebendiger Frucht und seidig pudrigen Tanninen, getragen von khler Frische und groer aromatischer Klarheit. Cassis und Kirsche, Veilchen, lehmige Erde, se Gewrze und ein Hauch Weihrauch prgen das Profil. Das Gut blickt auf