Chardonnay Riserva DOC '21 - 75cl Thurgau Weiss komplexe und breite Nase

komplexe und breite Nase

um die Struktur und Farbe zu erhalten

Im Geschmack wird die Frucht von Kräuter- und Baumnussaromen

dessen Nachgeschmack Aromen von frischen schwarzen Früchten

40% in kleinen französischen Eichenfässern)

Chardonnay Riserva DOC '21 - 75cl Thurgau Weiss komplexe und breite NaseVinifikation Ausbau Spte Lese, sanftes Pressen und statische Klrung. Die Vergrung erfolgt zur Gnze in Barriques aus Allier. Ist der Grprozess beendet, wird der Hefesatz 3 Monate lang einmal wchentlich der Battonage unterzogen. Der Wein reift fr 10 Monate im Barrique auf der Feinhefe. Es folgt eine lngere Flaschenlagerung. Erst zwei Jahre nach der Lese kommt der Wein in den Verkauf. Degustationsnotiz Der Chardonnay Riserva prsentiert sich von