2017 Bodegas Pujanza Norte Ginscape wie viel Charakter Grenache

wie viel Charakter Grenache

Die Trauben stammen von Hengst und Windsbühl überwiegend von jüngeren Rebstöcken (mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren

Ton und die Nähe zur Gironde ideale Bedingungen für elegante

der an die Hefereife erinnert

Cinsault 5 % und der Rest verteilt sich auf die anderen Rebsorten: Vaccarèse

2017 Bodegas Pujanza Norte Ginscape wie viel Charakter GrenacheDer Pujanza Norte stammt aus dem 2,7 Hektar groen Weinberg El Norte auf 720 Metern Hhe, der aus Lehm Kalkstein Bden besteht, wobei die Kalksteinschichten nur 50 cm unter der Oberflche liegen. Der Winzer bepflanzt den Weinberg mit Blumen, sodass die Reben tiefer nach Wasser suchen mssen, was dem Wein unter anderem seinen besonderen Charakter verleiht. Der Weinberg wird nach den Regeln des kologischen Weinbaus bearbeitet und die Trauben werden von Hand