2022 Corton-Charlemagne, Domaine Quentin Jeannot Château Mayne-Vieil ein schlanker
Description
ein schlanker
Intensiver und tiefer Wein
Marc Kreydenweiss leistete Pionierarbeit im biodynamischen Betrieb in Frankreich (1989)
Moray Tawse
die die historische Tokaj-Region und die Umgebung von Tállya neu beleben wollen
2022 Corton-Charlemagne, Domaine Quentin Jeannot Château Mayne-Vieil ein schlankerEin unvergesslicher Wein. Wunderbar, reichhaltig und tiefgrndig mit vielschichtigen Frchten. Die Trauben stammen von Reben mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf Lehm und Kalkbden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie schonend gepresst und in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft die malolaktische Grung und reift 18
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